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班氏生物試劑的原理和應用

 二維碼 298
作者:人生如夢來源:生物試劑

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  步驟:1、400mL水中加85g檸檬酸鈉和50g無水碳酸鈉;

     2、50mL加熱的水中加入8.5g無水硫酸銅制成CuSO4溶液;

     3、把CuSO4溶液倒入檸檬酸鈉溶液-Na2CO3中,邊加邊攪,如產(chǎn)生沉淀可濾去。

  ②班氏生物試劑的應用:檢驗還原糖

  原理:檸檬酸鈉和碳酸鈉均為強堿弱酸鹽,在水中它們均可水解產(chǎn)生OH-,與檸檬酸鈉-Na2CO3溶液和CuSO4溶液混合時,Cu2+和OH-結合,生成Cu(OH)2與葡萄糖中的醛基反應生成磚紅色沉淀。


文章分類: 行業(yè)新聞
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